为改善罗望子多糖（tamarind seed polysaccharide,TSP）的某些理化特性并进一步开发其在食品包装和生物材料等方面的应用，通过纤维素酶酶解0.5 h(CT-0.5)、β-半乳糖苷酶酶解8 h(GT-8)以及这两种酶复合酶解修饰...