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钙锌配施对番茄果实品质的影响
山西农业大学园艺学院
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王飞
周为彤
梁利婷
张铖锋
杨小慧
张毅
侯雷平
石玉
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本实验以‘浙樱粉1号’番茄为研究对象,采用基质盆栽的方式,设置基施锌肥两个质量浓度(0 g/L和0.1 g/L),叶面喷施不同质量浓度(0、2.5、5、10 g/L)的CaCl_2,共形成8个处理,探讨锌肥基施下叶面喷施钙肥对番茄外观品质、营养品质及...
机 构:
山西农业大学园艺学院;
领 域:
园艺;
关键词:
番茄;
钙锌配施;
果实品质;
氨基酸组分;
风味物质;
格 式:
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食品科学
2025年09期
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