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基于超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱技术的不同黄金茶品种绿茶差异成分分析
吉首市茶叶产业发展服务中心;
湖南省茶叶研究所,国家茶树改良中心湖南分中心
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向博文
赵洋
璩馥榕
杨培迪
王润龙
涂洪强
刘振
开通知网号
为解析不同黄金茶品种绿茶品质差异形成的物质基础,筛选不同黄金茶品种绿茶的差异代谢物,本研究结合感官审评、高效液相色谱(high performance liquid chromatography,HPLC)和超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱(...
机 构:
吉首市茶叶产业发展服务中心;
湖南省茶叶研究所,国家茶树改良中心湖南分中心;
领 域:
化学;
轻工业手工业;
关键词:
黄金茶;
绿茶;
超高效液相色谱-四极杆-静电场轨道阱质谱;
代谢组;
差异代谢物;
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版
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食品科学
2025年09期
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