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中国西北地区婴儿肠道长双歧杆菌婴儿亚种的遗传差异及益生特性分析
新疆特色益生菌与乳品技术八师重点实验室石河子大学食品学院;
新疆生产建设兵团乳制品产业创新研究院新疆天润生物科技股份有限公司;
新疆石河子花园乳业有限公司
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耿欣雅
安美玲
张瑞瑞
孙芳芳
孙海龙
倪永清
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本研究通过培养法结合PCR基因检测,从西北地区150份婴儿粪便样品中分离并鉴定出23株长双歧杆菌婴儿亚种(Bifidobacterium longum subsp. infantis,B. infantis),分离率仅为10.67%,并对其基因组、益...
机 构:
新疆特色益生菌与乳品技术八师重点实验室石河子大学食品学院;
新疆生产建设兵团乳制品产业创新研究院新疆天润生物科技股份有限公司;
新疆石河子花园乳业有限公司;
领 域:
生物学;
轻工业手工业;
关键词:
长双歧杆菌婴儿亚种;
比较基因组学;
益生特性;
格 式:
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