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基于可见-近红外光谱技术研发便携式贝贝南瓜品质无损检测仪
新疆农业大学化学化工学院;
上海市农业科学院;
新疆农业大学食品科学与药学学院
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王加龙
马坤
高鹏
朱金芳
张平
黄凡
开通知网号
为实现贝贝南瓜内在品质的快速无损检测,搭建以微型光谱仪为核心部件的便携式可见-近红外光谱检测装置,使用该装置采集不同发育期和贮藏期贝贝南瓜的光谱数据,采用一阶导数、卷积平滑(Savitzky-Golay,SG)、多元散射校正(multiplicati...
机 构:
新疆农业大学化学化工学院;
上海市农业科学院;
新疆农业大学食品科学与药学学院;
领 域:
化学;
轻工业手工业;
关键词:
贝贝南瓜;
可见-近红外光谱;
可溶性固形物含量;
硬度;
无损检测;
格 式:
PDF原版;EPUB自适应版
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食品科学
2025年06期
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