目的：以耐多药奇异变形杆菌为宿主菌分离噬菌体，测定其生物学特性并评估其对鸡胸肉的抑菌作用。方法：以耐多药奇异变形杆菌为宿主菌分离噬菌体，透射电镜观察噬菌体形态，测定噬菌体感染复数（multiplicity of infection,MOI）、一步生长...